C’est avéré : de leurs 5 sens, les gastronomes sollicitent le goût, l’odorat… et la vue. Alors d’accord, ce qui est beau n’est pas forcément bon. Mais ça aide grandement ! C’est ce qu’a du comprendre la pâtissière ukrainienne Dinara Kasko, qui créé des desserts absolument hallucinants. Formes géométriques, couleurs, structure spatiale, texture : des compositions ébouriffantes, auxquelles on n’oserait à peine toucher de peur de les souiller.